Viaggi e esperienze in Baviera di Antonio Quarta
Ricevere l’invito per la visita di questa storica birreria meno di 24 ore dopo l’invio della mia richiesta non mi ha sorpreso più di tanto: quello che mi ha sorpreso è stata la risposta in perfetto italiano inviatami da un referente della Birreria, in Italia per alcuni anni tempo fa… Il piccolo paese di Aying …
Il “Viktualienmarkt” ubicato nel cuore cittadino, adiacente la chiesa dello Spirito Santo (Heiliggeistkirche) e racchiuso dalle vie Rosental, Frauenstraße e Westenriederstraße, nacque durante il regno del primo Re di Baviera nel 1807, quando il re Maximilian I optò per spostare il mercato che anticamente aveva luogo ai piedi della Mariensäule. Il Viktualienmarkt offre una tale …
I primi birrifici all’interno dei monasteri nacquero nell’VIII secolo. Arte e produzione della birra gradualmente si diffusero nelle città che stavano nascendo. Furono istituite tasse sulla birra, fu emanato il diritto alla produzione e quello sulla distribuzione. In quel periodo diversi erano gli aromi che venivano aggiunti durante la fabbricazione della birra: spezie come anice, …
Non distante da Marienplatz cuore di Monaco di Baviera si trova il “Englischer Garten” (Giardino Inglese), immensa area verde che offre molteplici occasioni di svago e relax. Nel 1784 il principe elettore Karl Theodor del Palatinato (Kurfürst Karl Theodor von der Pfalz) che governò la Baviera dal 1777 dopo l’estinzione della linea bavarese dei Wittelsbach …
La permanenza di Baviera durante l’Oktoberfest nel settembre 2018 oltre che ad approfondire le mie conoscenze mi aveva portato in dote innumerevoli preziose brochure. Una di queste trattava delle bellezze paesaggistiche (e culinarie) della verde Algovia e un articolo mi aveva particolarmente attratto visto che era menzionato Re Ludwig II, personaggio bavarese ancora tanto ricordato …
Il Monastero di Reutberg (“Kloster Reutberg”) circondato dal verde domina dall’alto di una collina l’area circostante. Il conte Papafaba unitamente alla sua consorte (Graf und Gräfin Papafaba) dopo un viaggio a Loreto costruirono una piccola cappella dove fu collocata la statua miracolosa della Beata Vergine Maria. Il modesto luogo di culto fu inaugurato nel novembre …